Whatsapp Hattı: 0531 394 17 05 - 0531 394 17 04
Whatsapp Hattı: 0531 394 17 05 - 0531 394 17 04
Whatsapp Hattı: 0531 394 17 05 - 0531 394 17 04
  • 0
Transglutaminaz Enzimi (Süt Ürünleri)
Transglutaminaz Enzimi (Süt Ürünleri)

ALFASOL

Transglutaminaz Enzimi (Süt Ürünleri)

Ürün Kodu:DNQXY267_0c7270
AMBALAJ ÇEŞİTLERİ
1 KG
WhatsApp
features1-3 iş günü içerisinde kargoda
Ürün Açıklaması
 TRANSGLUTAMİNAZ ENZİMİ
(Süt Ürünleri)
 
Transglutaminaz (TG) Glutamin  ve Lisin amino asitleri arasında çapraz bağının oluşumunu katalize ederek, proteinlerin işlevselliğini modifiye etme kabiliyetine sahip bir enzimdir.
 
Transglutaminaz etkili bir protein yapıştırıcısıdır. 
 
Transglutaminaz aynı zamanda yapı ve tekstür geliştiricidir. 
 
Kullanım Alanları:
 
Devamını Göster
SEPETE EKLE

Çok Satanlar