ALFASOL AKTİF BENTONİT
(SODYUM VE KALSİYUM BENTONİTİ)
Aktif Bentonit (Sodyum ve Kalsiyum Bentonit) ; meyve suyu, şarap vb protein içeren içeceklerin durultmasında kullanılan temel durultma malzemelerinden biridir.
Aktif bentonit yüklü albüminli maddelerin uzaklaştırılmasında kullanılan özel bir üründür.
Aktif Bentonit (Sodyum ve Kalsiyum Bentonit) ; çoğu zaman jelatin ve silikasol kombinasyonu ile daha iyi sonuçlar verir.
Durultma ve stabilizasyon için kullanılacak bentonit miktarının ön testlerle tespit edilmesi gerekir.
Aktif Bentonit (Sodyum ve Kalsiyum Bentonit)Toz Formdadır. Granül olarak Aktif Bentonit değil ham Bentonittir.
Yem Katkısı
Sondaj
Döküm
Şarap Durultma da kullanılır
Şarap Durultma için Aktif Bentonit (Sodyum ve Kalsiyum Bentonit) Kullanımı:
Yarım litre ( 2 su bardağı) sıcak suyun içine 25 gram ( 2 yemek kaşığı) bentonit eklenip iyice karıştırılır ve mümkün ise blender yardımı ile 4-5 dakika çırpılır. Sonra 30 dakika dinlenmeye bıralırı ve bentonit çözeltisi kullanıma hazır hale gelir.
Her 1 litre şarap için yarım ila 1 yemek kaşığı hazırlanan bentonit çözeltisinden eklenir ve 30 dakika boyunca ara ara karıştırılır. Daha sonra koşullara bağlı olarak 12-24 saat çökelme için beklenir ve tortu uzaklaştırılarak şarap içime hazır hale gelir.
Mensei: İtalya