Mayalar
Mayalar,
fermantasyon sürecinde alkol ve aroma oluşumunu sağlayarak içeceklerin
kalitesini belirleyen temel bileşenlerdir. Şarap, bira ve ev yapımı içecekler
için özel olarak geliştirilen mayalar, doğru fermantasyon sürecini
destekleyerek istenilen lezzet ve yoğunluğa ulaşmayı sağlar. Kırmızı şarap
mayası, meyvemsi ve yoğun aromalar elde etmek için kullanılırken, beyaz şarap
mayası daha hafif ve dengeli tatlar oluşturur. Maya besini, mayaların sağlıklı
bir şekilde çoğalmasını destekleyerek fermantasyon sürecini hızlandırır ve daha
kaliteli sonuçlar alınmasını sağlar. Turbo maya, yüksek alkol oranı elde etmek
için güçlü bir maya türü olup, hızlı fermantasyon süreci sunarak genellikle ev
yapımı içeceklerde tercih edilir.
Yardımcı
malzemeler ve fermantasyon malzemeleri, süreci optimize ederek istenilen tat
profiline ulaşmayı sağlarken, Alfatec 48 hızlı ve yüksek verimli fermantasyon
sunan özel formüle edilmiş bir turbo mayadır. Şarap yapımı ve
fermantasyon için en iyi mayaları burada bulabilirsiniz!
Kırmızı
ve beyaz şarap mayaları, turbo mayalar, maya besinleri ve fermantasyon malzemeleri
ile kaliteli üretim yapabilirsiniz. Evde şarap ve diğer
fermente içeceklerinizi en iyi kaliteyle üretmek için Katkı Deposu’nun
mayalarını keşfedin!