Bakır Klorofil (Sıvı Yeşil Renklendirici)

Bakır Klorofil E kodu E141 dir. 

Yeşil renk elde etme amacıyla kullanılan doğal gıda boyasıdır. 

Yeşil rengin baskın olduğu ıspanak, ısırgan, maydanoz ve diğer yeşil renkli bitkilerden elde edilir.

Suda çözünmez, yağda çözünür. %8,5'luktur.