Alfa Aktif Karbon
Damıtma amaçlı fermantasyonlarda kokunun giderilmesi ve içimini hafifleştirmek için en pratik yöntem aktif karbon uygulamasıdır.
Filtrasyon için için uygun, aktif karbon taneleridir.
Hindistan cevizi bitkisinden elde edilmektedir.
Aktif karbon ile filtreleme alkol seyreltilmeden veya aromalandırılmadan yapılmalıdır.Yani alkol saf haldeyken yapılmalıdır.
Not: Çünkü seyreltildikten ve su katıldıktan sonra yapılırsa istenmeyen kokuların giderimi güçleşir.
Aktif Karbon ile Filtreleme Aşamaları :
Filtre kahve kağıdını veya alkolü süzmek için kullanmak istediğiniz herhangi bir süzgeci huninin içerisine yerleştiriniz.
Aktif karbonu, filtre kağıdının veya süzgecinin içerisine koyunuz ve filtreleme işlemine başlayınız.
Filtreleme sayısı en az 3-4 kere yapmanız yeterli olucaktır.
Damak tadınıza göre filtreleme işlemini daha fazala yaparak yumuşak bir içim sağlayabilirsiniz.
Filtreleme işleminde alkol aktif karbon içerisinden ne kadar yavaş bir şekilde geçerse filtreleme işlemi o kadar iyi ve etkili olur.
1 kg aktif karbon ile ortalama "60-100 litre %45'lik" alkolü temizlemeye yeterlidir.
Alfasol Aktif Karbon granül büyüklüğü 4 mm dir.
Menşei: Hindistan