Alfasol Turmerik % 10 WS
(Suda Çözünür)
Turmerik ham ekstraktken kurkumin safbileşiktir.
Suda Çözünür.
Köri tozundaki sarı rengi verir.
Doğal Zerdeçal sarısı Sıvı Gıda BoyasıTurmerik oldukça kararlı yapıda olup, gıdalara parlak turuncu-sarı bir renkverir.
Turmerik daha çok asidik gıda ürünlerindekullanılmakta olup dayanıklı bir renklendiricidir.