SİTRİK ASİT ANHİDRAT (CİTRİC ACİD) (E330)
Alfasol Sitrik Asit Anhidrattır. (Susuz Formdadır). Toz formdadır, granül değildir. Sitrik Asit E kodu (E330) olan gıda katkı maddesidir. Monohidrat olan daha ucuz ürünler piyasada vardır.
Sitrik Asit (Citric Acid) (E 330); Organik, zayıf bir asit olan Sitrik Asit, renksiz ve kristal veya toz yapılıdır. Limon Asidi (Limon Tuzu) olarakta bilinir.
Bitkiler ve turunçgiller başta olmak üzere birçok meyvede mevcuttur.
< Devamını Göster
Yorumlar