KALSİYUM SÜLFAT (E516)
Kalsiyum Sülfat Dihidrat (E516); E Kodu (E 516) olan bir üründür
Hemihidrat bileşiği olan Kalsiyum Sülfat (E 516)(CaSO4); beyaz renkli, ince alçıtaş tozudur.
Islatılıp kurutulduğunda hemen sertleşip donan bir yapısı vardır. Bileşimin donmasını geciktiren bir katkı maddesi eklendiğinde ince sıva yada kaba sıva adını alır.
Kalsiyum Sülfat (E516) Kullanım Alanları:
Banyo küvetleri ve duş sistemlerinde; alev ve duman geciktirici bir yalıtım malzemesi olarak,
Gıda sanayisinde; stabilizer, metal bağlayıcı ajan olarak,
Ekmekte; maya için besin olarak,
Tıpta; ortapedik ameliyatlarda kemik rejenerasyonunu sağlamada,
Tarımda; toprak ıslahında kullanılır.