TAM RAFİNE KARAGENAN
CARRAGEENAN (E407)
Tam Rafine Karagenan (E407) Filipin Menşeilidir ve Gıda Kalitesindedir.
Karagenan'nın e kodu (E 407)'dir.
Jelleşme dereceleri açısından farklılık gösteren Yarı Rafine Karagenan ve Tam Rafine Karagenan;
Tam Rafine Karagenan (E407) Deniz yosunundan elde edilen bir polisakkarittir.Bu yosunlardan jelatinimsi bir sıvı elde edilir.
Sarmal yapı oluşturabilen, yüksek esnek Devamını Göster
Yorumlar