Soğan Ekstrakt (Toz)

Soğan ekstraktı, Alfasol markası altında sunulan yüksek kaliteli bir toz baharat ekstraktıdır. Bu ürün, soğanların kurutulup öğütülmesiyle elde edilmekte olup, yemeklere yoğun bir lezzet katma özelliğine sahiptir. Kullanım kolaylığı ve maliyet etkinliği ile dikkat çeken soğan ekstraktı, baharatlara göre daha az oranda eklenerek maliyetleri düşürürken, aynı zamanda mikrobiyal riskleri de minimize eder.

Özellikler ve Kullanım Alanları

Soğan ekstraktı, et ve sebze yemekleri başta olmak üzere, sıcak ve soğuk yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kullanım esnasında elde koku bırakmaması, özellikle profesyonel mutfaklarda tercih edilme sebeplerindendir. Ürün, 500 gr, 1 kg, 2,5 kg ve 5 kg gibi çeşitli gramaj seçenekleriyle sunulmaktadır, bu da farklı ihtiyaçlara uygun çözümler sağlar.

Çözünürlük ve Dağılım

Alfasol soğan ekstraktı, suda tamamen çözünmez; ancak suda disperse olma özelliği sayesinde, yemeklerde homojen bir dağılım sağlar. Bu özel Devamını Göster