ALFASOL
Sodyum Aljinat (E401)
Ürün Kodu:T1358_3ad906
Gramaj
50 GR
100 GR
250 GR
500 GR
1 KG
2,5 KG
5 KG
25 KG
1-3 iş günü içerisinde kargoda
Ürün Açıklaması
SODYUM ALJİNAT (E401)
Sodyum Aljinat (E401); Gıdalarda kıvam arttırıcı katkı maddesi olarak kullanılır. Sodyum Aljinatın E kod numarası (E 401)'dir.
Sodyum Aljinatın suda çözülmesi ve suda tutma kapasitesi yüksektir.
Yoğurt, Dondurma, krema ve peynir üretiminde pürüzsüz ürün elde etmek için Sodyum Aljinat kullanılır.
SODYUM ALJİNAT (E401) GIDALARDA KULLANIMI:
Devamını Göster SEPETE EKLE
Yorumlar