SIVI SARIMSAK EKSTRAKT(Yağda Çözünür)
1 Kg Sıvı Sarımsak Extract (Yağda Çözünür); 220-250 kg Toz Baharatına eşdeğerdir.
Ekstraktlar baharatlara göre daha az oranda ürünlere eklenirler, böylece maliyet düşer.
Ayrıca baharatlara nazaran Mikrobiyal Risk daha azdır.