SIVI ET YUMUŞATICI (Proteaz Enzimi)
Alfasol Sıvı Et yumuşatıcısı Proteaz Enzimidir. Sağlığa bir zararı yoktur ve hiçbir kimyasal içermez.
Etlerin daha lezzetli olması için etlerin fazla pişmemiş olması gerekmektedir bunun için de etlerin yumuşatılması gereklidir.
Yumuşak et daha hızlı pişer ve daha lezzetli olur.
Direk ete marine edilecek ise, Dinlendirme süresine gore 2-5 gr/1 kg et eklenır.
< Devamını Göster