ALFASOL
Monodgliserid (Monomuls) (E471)
Ürün Kodu:T1242_2511b1
Gramaj
100 GR
250 GR
500 GR
1 KG
2,5 KG
5 KG
25 KG
1-3 iş günü içerisinde kargoda
Ürün Açıklaması
MONODİGLİSERİD (MONOMULS)
(MDG) (E471)
Monodigliserid % 90-95 lik'tir. Beyaz toz rengindedir
Monodigliserid E kodu (E 471) olan gıda katkı maddesidir.
Emülgatörler; homojen ve topaksız bir karışımı meydana getiren emülsiyonlardır.
Yağ ve suyun homojen bir şekilde karışması gerektiğinde onlara ihtiyaç vardır. Çünkü emülgatörler suyu ve yağı seven moleküllerden oluşmuştur.
< Devamını Göster SEPETE EKLE
Yorumlar