ALFASOL KASAP KÖFTE HARCI 
(KASAP KÖFTE KOMBİ)
 
 
90 gr Kasap Köfte Harcı 1 kg et ile karıştırılır.
 
Sonra 100-150 Gr su eklenir.
Kasap Köfte yapılır.(İstenen büyüklüğe göre)
 
Buzdolabında yaklaşık  2 saat dinlendirilir ve Pişirilir.
 
900 Gr Kasap Köfte Harcı 10 Kg et içindir.
 
Kıvam ile alakalı problem yaşıyorsanız 1 kg için 10 gr su yağ tutucu kullanmanız tavsiye edilir.
 
Kasap Köfte Kombi Dozaj: %9
 
Kasap Köfte Harcı; Yoğun Baharatlı Köfte harcıdır.
 
Light Köfte olsun istenirse Gurme Köfte Harcı tercih edilmelidir.
 
Gurme Köfte Harcı; Az baharatlı etin ön planda tutulmak istendiği zamanlarda tercih edilmelidir.
Yorumlar