Diamonyum Fosfat (DAP) (Maişe için)  
 
İçerdiği mineraller sayesinde mayanın çalışma hızını arttırır.
		
Fermantasyon sürecindeki kokunun minimum seviyede olmasını ve kalitesini arttırır.
		
Dozaj: 23 litre su / 10 gr
		
Diamonyum Fosfat (DAP) Kullanımı :
		
1 litre  su içine 10 Gr Dap ürününü boşaltıp karıştırın.
		
Daha sonra 10 dk bekledikten sonra her zaman ki kurduğunuz 22 Lt şeker-su mayşenize ekleyip tekrar karıştırınız.
		
Son olarak 25 C ile 30 C arası hamur mayanızı ekleyerek fermantasyona bırakın.
Yorumlar