ALFASOL GOFRET STABİLİZERİ
Gofretlerin yapısı ve tat profilinin gelişmesini sağlar.
Hamurun hızlı bir şekilde sıvılaşmasını, viskozitesinin düşmesini ve proteinden kaynaklanan topaklanmanın önlenmesini sağlar.
Dozaj: 20-50 gr / 100 kg un
Gofret Stabilizeri Avantajları :& Devamını Göster