ALFASOL ŞEFİN BURGER HARCI
Dağ kekiği ve Izgara tadında lezzet ön planda çok güzel bir burger harcıdır.
Gurme Burger Harcı gibi Baharatlar ön planda değildir ama dağ kekiğinin lezzeti arka plandan gelir Burgerleriniz odun ateşinde pişirilmiş gibi lezzetli olur.
Önerilen Dozaj:50 gram/Kg'dır.
Ürün tuzu içerisinde hazır bir karışımdır.
Dışarıdan tuz eklemenize gerek yoktur.
Karbonat ilavesine de gerek yoktur.
Ekmek veya Galeta unu eklemesi yapılmalıdır.
Köfte ve Burgerlerinizde
kararma,
renk atma,
ekşime (bozulma)
pişirme esnasında küçülme ve şekil kaybı
pişirme esnasında aşırı yağ ve su kaybı
yapısal bozukluklar gibi sorunlarınız var ise konu hakkında teknik ekibimiz size yardımcı olacaktır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!