Sepete EklePOTASYUM BİTARTARAT
(KREM TARTAR)
KC4H5O6 formülüne sahip diğer bilinen isimleriyle potasyum hidrojen tartarat veya potasyum bitartarat, şarap yapımda elde edilen bir yan üründür. Teknik kalitedir. (Gıda Kalite değildir)
Kokusuz ve asidik tatta olan Potasyum Bitartarat kristalize toz halde yada beyaz kristaller halinde bulunur.
Kullanım Alanları:
Daha az yumurta akı ile istenilen kıvamı elde edebilmek için kıvamı arttırmak ve sabitleştirmek amacı ile lokum üretiminde,
Krem şantilerde, pastacılık ürünlerinde,
Bezelerde, kabartma tozu üretiminde kullanılır.
Krem şantilerde, pastacılık ürünlerinde,
Bezelerde, kabartma tozu üretiminde kullanılır.
Pirinç ve bakır yemek takımlarını temizlemede kullanılır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!