ALFASOL PH DÜZENLEYİCİ
pH Düzenleyici; Sucukta pH düzenleme amaçlı kullanılır.
Sucuğun pH'sını düşürerek yapı kazandırır, bozulmasını engeller ve sucuğun kendine has tadını kazanmasını sağlar.
Et hamuruna toz olarak karıştırılır.
pH düzenleyici Ortalama 5-6 Gr/Kg kullanılır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!