Karamel Rengi Toz Gıda Boyası (Toz Karamel) (E 150)
Marka
Stok Kodu
T2711
99,10 TL
Sepete Ekle ALFASOL KARAMEL RENGİ TOZ GIDA BOYASI
(TOZ KARAMEL) (E150)
Toz Karamel:
Karamel Rengi Toz Gıda Boyası E kodu (E150) olan gıda katkı maddesidir. Suda çözünürlüğü yüksektir ve bu nedenle gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Karamel renklendiriciler, karbonhidratların kontrollü ısıl işleme tabi tutulması ile üretilmektedirler.
Karbonhidrat kaynağı olarak glikoz şurupları ve sakkaroz, invert şurupları ve dekstroz gibi glikoz ve fruktoz monomerleri veya bununla ilgili polimerleri olan piyasada bulunan gıda eşiti besleyici tatlandırıcılar kullanılabilir
Toz Karamel (E150)
Karamelizasyonu hızlandırmak amacıyla gıda kalite katalizörler ilave edilebilir
Isıya, ışığa ve pH'a karşı çok dayanıklıdır.
Toz Karamel Kullanım Alanları;
- Unlu mamuller üretimi
- Sirke imalatı
- Kahvaltılık reçeller ve jöleli ürünler
- Şekerli ürünler
- Sucuk, Sosis, Salam, köfte imalatı
- Hazır çorba imalatı
- Çeşni ve baharat karışımları
- Kaplama malzemeleri
- Marmelatlar
- Dondurmalar
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!