Sepete EkleBUĞDAY UNU
Un, tahılların ögütülmesi ile elde edilen ince toza verilen addır.
Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdanın temel bileşenidir.
Genellikle buğdaydan elde edilin toza sadece un denir (Buğday Unu). Yulaf, çavdar, arpa, mısır, nohut gibi bitkilerden elde edilen un ise, yaygın olarak o tahılın adıyla birlikte arpa unu, mısır unu biçiminde adlandırılır.
Un çeşitleri;
* Buğday unu
* Çavdar unu
* Pirinç unu
* Kestane unu
* Nohut unu
* Tang unu (tang: bir çeşit yosun)
* Karabuğday, patates, kulkas, soya, ararot,meşe palamudu ve tanesiz ürünlerin de unları elde edilebilmeketdir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!