Sepete EkleALFASOL AYÇİÇEK LESİTİN (E322)
Ayçiçek Lesitin (E322) koyu bir renge sahip gıda katkı maddesidir.
Çikolata, margarin, süt ürünleri ve kek uygulamalarında kullanılan bir emülgatördür.
Bu ürünlerde sıkça tercih edilmesinin sebebi; renk kalitesi, standart fosfalipit içeriği ve düşük bir oranıdır emülsiyon özelliği, ürün dokusunu iyileştirmesi, yüzeyden ayrılmayı kolaylaştırıcı sulu sistemlerde katıların dağılımını hızlandırması ve ürünün tat özelliğini koruması sıvı ayçiçek lesitinin özellikleridir.
Menşei: Sırbistan
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!