ASETİK ASİT (ACETİC ACİD)
(E260)
%80 lik Asetik Asittir.
Asetik Asit (E 260); Sirkedeki ekşi tat ve keskin koku Asetik Asittir.
E kodu (E260) gıda katkı maddesidir.Asetik Asit suda tamamen çözülebilir.
Formülü CH3COOH'dır. Diğer bir ismi Etanoik Asittir. Sıvı formdadır.
Asetik Asit görevleri;
Asitlik sağlayıcı, lezzet verici, koruyucu gibi görevlerde bulunur.
Sirke Ruhudur.
Mensei: Çin
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!